| Autor | Objavljeno | Portal | Original |
|---|---|---|---|
| Index Food | Prije 3 sata13:02, 18. listopada 2026. | Index | Otvori |
Condé Nast proglasio destinacije s najboljom hranom na svijetu. U top 10 i Hrvatska
DOK JEDNI putovanja planiraju prema muzejima i znamenitostima, drugima je hrana ključan kriterij odabira destinacije
DOK JEDNI putovanja planiraju prema muzejima i znamenitostima, drugima je hrana ključan kriterij odabira destinacije. Upoznavanje lokalne kuhinje i autentičnih restorana za mnoge je postao jedan od najvažnijih motiva za putovanje. Magazin Condé Nast Traveller objavio je svoju novu listu najboljih zemalja za ljubitelje hrane u 2026. godini, sastavljenu prema ocjenama čitatelja. Zanimljivo je da su prva tri mjesta zauzele europske zemlje, a na devetom mjestu je Hrvatska.
Kako su odabrane destinacije
Rezultati su dio godišnjeg izbora čitatelja magazina Condé Nast Traveller za 2026. godinu. Tisuće čitatelja ocjenjivale su svoje omiljene destinacije u anketi koja je trajala od 1. travnja do 30. lipnja. Destinacije su dobile ocjene od jedan do pet, a prosjeci su potom preračunati u postotke. Za razliku od gastronomskih natjecanja gdje odlučuju profesionalni kuhari i kritičari, ovdje su presudila iskustva i dojmovi samih putnika.
Prema izboru čitatelja magazina Condé Nast Traveller, poredak je sljedeći: 1. Italija - 96,92 %, 2. Grčka - 96,72 %, 3. Portugal - 96,57 %, 4. Japan - 96,00 %, 5. Turska - 95,65 %, 6. Indonezija - 95,87 %, 7. Španjolska - 95,48 %, 8. Tajland - 95,31 %, 9. Hrvatska - 94,39 %, 10. Južnoafrička Republika - 94,26 %.
Zanimljivo je da je Indonezija dobila višu ocjenu od Turske, iako se nalazi jedno mjesto niže na listi. Redoslijed je zadržan prema originalnoj rang-listi magazina Condé Nast Traveller.
Italija na prvom mjestu
Italija je zauzela prvo mjesto s visokom ocjenom od 96,92 posto. Od napuljske pizze i sicilijanskih cannola do milanskog rižota, talijanska kuhinja nudi mnoštvo regionalnih specijaliteta koji su sami po sebi dovoljan razlog za putovanje.
Magazin Condé Nast Traveller posebno ističe regiju Emilia-Romagna, poznatu po bogatoj gastronomskoj tradiciji. Iz tog dijela Italije potječu parmezan, pršut, balzamični ocat i poznati ragu umak, koji je poslužio kao osnova za jedno od najpopularnijih jela od tjestenine na svijetu.
Grčka: Taverne i morski specijaliteti
Drugo mjesto pripalo je Grčkoj s osvojenih 96,72 posto. Ova mediteranska zemlja poznata je po svježim plodovima mora, tradicionalnim tavernama i brojnim regionalnim specijalitetima. Grčka se gastronomija razlikuje od regije do regije, pa se ponuda na kopnu razlikuje od one na otocima.
Atena, koja se ove godine našla i na listi najboljih gradova za hranu prema izboru magazina Time Out, nudi moderne gastro-taverne i restorane visoke kuhinje. S druge strane, Cikladi privlače posjetitelje tradicionalnim ugostiteljskim objektima i autentičnim lokalnim jelima.
Portugal: Svježa riba i čuveni kolači
Portugal je na trećem mjestu s ocjenom 96,57 posto i ujedno je najbolje plasirani novitet na ovogodišnjoj listi. Condé Nast Traveller posebno izdvaja bogatu ponudu morskih specijaliteta duž atlantske obale. Među njima su pečene srdele, riblje juhe i riža sa školjkama.
Jedan od najpoznatijih portugalskih specijaliteta svakako je pastel de nata, lisnato pecivo punjeno kremom od jaja, koje je najbolje probati dok je još toplo. Za one koji žele konkretniji obrok, tradicionalne portugalske gostionice, poznate kao "tascas", nude jednostavna i obilna jela koja su važan dio lokalne kulture.
Japan: Od vrhunskih restorana do tradicije
Četvrto mjesto zauzeo je Japan s ocjenom od 96 posto. Tokio je jedna od najprivlačnijih destinacija za putnike kojima je hrana važan dio putovanja, ponajviše zbog velikog broja proslavljenih restorana. Ipak, japanska gastronomija nije ograničena samo na velike gradove.
Tradicionalni japanski pansioni, poznati kao "ryokan", pružaju priliku za upoznavanje drugačije strane japanske kuhinje i lokalnih običaja.
Turska: Mnogo više od kebaba
Na petom se mjestu nalazi Turska s ocjenom od 95,65 posto. Iako je diljem svijeta poznata po kebabu, turska kuhinja nudi puno više. Istanbulski Bazar začina nudi sušeno voće, lokume i raznovrsne začine, a ljubiteljima slatkiša preporučuje se posjet Gaziantepu.
Taj grad na jugoistoku zemlje dio je UNESCO-ve mreže kreativnih gradova u području gastronomije i posebno je poznat po baklavi i drugim slasticama s orašastim plodovima i medom.