Istra ima novi Guinnessov rekord, a glavnu ulogu imao je pršut

U ISTRI je oboren Guinnessov rekord

U ISTRI je oboren Guinnessov rekord. U Tinjanu je, u sklopu 18. Internacionalnog sajma pršuta (ISAP), postavljen novi svjetski rekord u istodobnom rezanju pršuta. U pokušaju je sudjelovalo 300 ljudi, a njih 285 zadovoljilo je sve uvjete i tako nadmašilo rekord postavljen prije osam godina u španjolskom Torrijosu, gdje je sudjelovalo 205 osoba.

Za obaranje rekorda imali su dvije minute

U velikom sajamskom šatoru okupilo se 300 sudionika koji su na znak sirene istodobno počeli rezati pršut. Svaki je ispred sebe imao pršut, stalak i nož, a zadatak je bio u dvije minute narezati najmanje pet feta debljine između 0,5 i 1,5 milimetara.

Sve je nadzirala sutkinja Guinnessove knjige rekorda, koja je provjeravala poštuju li sudionici stroga pravila. Zbog toga publika nije mogla ući u šator, ali je cijeli pokušaj mogla pratiti na velikom ekranu ispred njega. Nakon provjere potvrđeno je da je rekord oboren, što je izazvalo veliko slavlje među sudionicima i organizatorima.

Sasa Miljevic/PIXSELL

Otvoren 18. Internacionalni sajam pršuta

Nakon jutarnjeg obaranja rekorda, poslijepodne je i službeno otvoren 18. Internacionalni sajam pršuta u Tinjanu. Sajam je simbolično otvorilo svih 300 sudionika Guinnessova izazova zajedničkim rezanjem pršuta.

Na svečanom otvaranju govorili su načelnik Goran Hrvatin, posebni savjetnik predsjednika Republike Velibor Mačkić, ministar poljoprivrede David Vlajčić kao izaslanik predsjednika Vlade te istarski župan Boris Miletić.

Na sajmu, koji traje od petka do nedjelje, svoje proizvode predstavlja četrdesetak pršutara iz Hrvatske, Slovenije, Italije, Španjolske i Crne Gore, kao i brojni proizvođači drugih domaćih proizvoda. Posjetitelje očekuju prezentacije i vođene degustacije, a za subotu je najavljena i konferencija "Pršut bez maske 2.0", na kojoj će se govoriti o kvaliteti i brendiranju pršuta.