| Autor | Objavljeno | Portal | Original |
|---|---|---|---|
| Fran Franjković | Ponedjeljak, 22. prosinca 2025. u 06:47 | Dnevno | Otvori |
Dok se Božić nezaustavljivo približava, trgovine su prepune, a hladnjaci se pune do posljednjeg centimetra. No upravo u tom blagdanskom kaosu mnogi zaboravljaju jedan ključan korak koji može imati ozbiljne posljedice po zdravlje. Stručnjaci upozoravaju da se bakterije u hladnjaku lako šire, ali dobra je vijest da vam za temeljito čišćenje ne trebaju skupa ni agresivna sredstva – dovoljno je ono što već imate kod kuće.
Većina ljudi čisti hladnjak tek kako bi oslobodila prostor za božićne namirnice, no pritom često ostaju nezapažene stare mrvice, prolivena tekućina i ljepljive mrlje. Upravo takva mjesta idealna su za razmnožavanje bakterija, koje se zatim lako mogu prenijeti na meso, mliječne proizvode ili ostatke hrane.
U razdoblju kada se u kuhinji priprema više nego inače, rizik od kontaminacije dodatno raste. Ako želite izbjeći mogućnost da se netko iz obitelji razboli tijekom blagdana, pravilno čišćenje hladnjaka postaje nužnost, a ne samo estetska navika, piše Express.
Stručnjaci iz tvrtke Cleaning Force Company upozoravaju da se komercijalna sredstva za čišćenje ne bi smjela koristiti u hladnjaku. Kako ističu, mnoge namirnice lako upijaju vlagu i mirise iz zraka, zbog čega kemikalije mogu ostaviti neželjene tragove.
“Izbjegavajte korištenje komercijalnih sredstava za čišćenje. Možete napraviti prirodno rješenje kako biste držali hranu podalje od kemikalija. Sve što trebate učiniti je napuniti bocu s raspršivačem jednakim dijelovima tople vode i bijelog octa. Kisela svojstva octa razgradit će prljavštinu i nečistoće u vašem hladnjaku”, poručuju stručnjaci.
Dodaju kako mnoga kemijska sredstva ostavljaju ostatke čak i nakon ispiranja, što može dovesti do kontaminacije hrane ili promjene njezina okusa. Iako se bijeli ocat često koristi kao dodatak jelima ili preljev za salatu, njegova kiselost čini ga snažnim antibakterijskim sredstvom. Dovoljno je jak da uništi preostale klice u hladnjaku, a pritom ne predstavlja rizik za hranu.
Osim toga, ocat vrlo učinkovito otapa ljepljive mrlje i osušene tragove prolijevanja, i to bez snažnog ribanja. Zahvaljujući tome, cijeli hladnjak može se temeljito očistiti u samo nekoliko minuta. Prvi korak je isprazniti hladnjak. Hrana neće biti ugrožena jer bi cijeli postupak trebao trajati oko deset minuta.
Police i ladice izvadite i operite u sudoperu s malo tekućine za pranje posuđa, a zatim ih ostavite da se osuše na rešetki dok čistite unutrašnjost hladnjaka. U praznoj bočici s raspršivačem pomiješajte jednake dijelove tople vode i bijelog octa. Smjesu obilno poprskajte po svim površinama hladnjaka, uključujući i brtvu na vratima.
Ostavite ocat da djeluje najmanje pet minuta kako bi razgradio mrlje i nečistoće. To vrijeme možete iskoristiti za bacanje namirnica kojima je istekao rok trajanja ili pranje posuda. Nakon toga unutrašnjost hladnjaka obrišite vlažnom krpom – mrlje bi se trebale ukloniti bez ikakvog napora. Na kraju sve površine obavezno osušite čistom krpom jer ostavljanje vlage može potaknuti stvaranje plijesni.
Kada se police i ladice osuše, vratite ih na mjesto, posložite hranu i hladnjak je spreman za božićnu gozbu.